煎中藥要洗嗎
發(fā)布時(shí)間:2019-11-20 來(lái)源:本站
中藥煎煮前不要清洗。這是因?yàn)椋?/span>
1,、水洗可使藥材的水溶性成分丟失:由于不少藥材中含有糖和甙類,,可溶解于水中,經(jīng)水洗后,,將丟失一部分的有效成分,,導(dǎo)致藥效降低。
2,、水洗可使粉末類藥材丟失:中藥中有不少藥材是粉末類的,,也有的在配藥時(shí)需研碎,如桃仁,、龍骨,、滑石粉等,如果用水洗,,會(huì)造成這些藥物的流失,。
3,、水洗可致部分藥材輔料丟失:由于有的藥材在泡制過程中加入蜜、酒,、膽汁等輔料,,而這些輔料易溶于水中,若用水沖洗,,可導(dǎo)致部分輔料丟失,。如常用藥材中的膽南星、酒制大黃等,。因此,,在煎煮中藥之前,不宜用水沖洗藥材,,以免造成藥材成分的丟失,影響藥物的療效,。
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