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                                  【二十四節(jié)氣】小滿養(yǎng)生重在健脾化濕

5月20日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的小滿節(jié)氣,，民間有句俗諺,，“小滿小滿，江滿河滿,。”即小滿時節(jié),，雨水開始明顯增多, 氣溫明顯增高，由于“濕”邪較重,，故小滿養(yǎng)生應(yīng)以健脾化濕為原則,。

與濕邪相關(guān)的皮膚病，如腳氣,、濕疹,、汗斑、濕性皮膚病,、足癬等容易在這個季節(jié)發(fā)生,，這是由于濕郁腸胃，積而化熱,，復(fù)感風(fēng)邪,，內(nèi)不得疏泄，外不得透達(dá),，郁于皮毛腠理之間發(fā)為本病,。中醫(yī)認(rèn)為，脾主運(yùn)化,，喜燥惡濕,，若為濕所困，則運(yùn)化失常,，出現(xiàn)為大便稀溏,，腹?jié)M腹脹，不思飲食,，噯腐吞酸等癥狀,，氣候潮濕還會造成胃腸道傳染病的發(fā)生。

小滿節(jié)氣在飲食調(diào)養(yǎng)上我們該注意什么呢,？

小滿時節(jié)遵循夏季飲食調(diào)養(yǎng)的原則,，飲食宜以清爽清淡的素食為主，重視調(diào)整脾胃，增強(qiáng)脾胃的消化吸收功能,，常吃具有清利濕熱作用的食物,，如赤小豆、薏苡仁,、冬瓜,、絲瓜、黃瓜,、水芹,、綠豆、木耳,、藕,、胡蘿卜、山藥,、鯽魚,、鴨肉等，適當(dāng)攝入一些瘦肉,、蛋,、奶、魚以及豆制品,，做到有葷有素,、營養(yǎng)均衡，同時,，又可以祛濕健脾,。

對待肥甘厚味的食物，應(yīng)少食,，避免生濕助濕,。如動物脂肪、海鮮類,、辛辣及油煎熏烤之物；牛,、羊,、狗、鵝肉類等發(fā)性食物也盡量避免食用,。

避免過食消暑降溫的冷飲類食物,，防止引起胃腸腹痛、腹瀉等不適癥狀,。由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退，更易出現(xiàn)此種情況。所以老人和小孩兒對此類食物更需引起注意,。

         推薦三款祛濕健脾的藥膳給大家,，供大家參考：

1.三豆鯽魚湯

做法：將洗凈瀝干水分的鯽魚油煎至兩面微黃后，加入姜片和蔥段煸出香味,，再加入適量清水,，同時加入少許扁豆、紅小豆,、黑豆,，大火煮沸至熟，再加入少許食鹽后即可,，此湯有祛濕健脾的作用,，同時減少身體內(nèi)的寒氣。這種湯對于體虛,、脾虛的人都適用,。

2.黃瓜祛濕湯

做法：最好選用老黃瓜，去掉里面的籽,，洗凈切片,。然后將事先準(zhǔn)備好的鴨腎、黃瓜,、薏米分別加入鍋內(nèi),，然后再加入水，中間根據(jù)自己的口味添加調(diào)味品煮熟即可,。平常呢兩周吃一次就行,。這不僅有祛濕健脾的作用，還有治療腎虛的功能,。

3.紅豆薏米粥

做法：就是將紅豆和薏米分別洗凈,，然后先將水燒開，再放入紅豆和薏米一起煮,，直至將薏米和紅豆同時煮爛,。最后也可蓋上鍋蓋燜一會更好。紅豆薏米粥既可以養(yǎng)胃,，又可以祛濕健脾,。