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【二十四節(jié)氣】清明時(shí)節(jié)宜養(yǎng)肝

4月4日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的清明,。清明,，含上清下明之意，即天空清而大地明,。清明節(jié)氣處在春季,，而春與肝同屬木，故春季亦是養(yǎng)肝的最好時(shí)節(jié),。

首先要保持充足睡眠以養(yǎng)肝護(hù)肝,。清明養(yǎng)肝應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、疏肝理氣,?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中這樣記載：“人臥血?dú)w于肝”，即肝是藏血的器官,，而凌晨1:00-3:00則是肝經(jīng)的調(diào)養(yǎng)時(shí)間,，可養(yǎng)肝血、滋肝陰?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究亦證實(shí),，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍，保持充足的睡眠可增加肝臟的血流量,，使肝臟得到更多的血液,、氧氣和營(yíng)養(yǎng)的供給，促進(jìn)肝細(xì)胞康復(fù),。

二,、情志上保持通達(dá)樂觀忌過(guò)度悲傷。現(xiàn)實(shí)生活中,，清明時(shí)節(jié)祭奠故人,，難免情緒低落傷懷落淚，傷心之余,，更要勇敢地接受失去摯親,、摯友的事實(shí)，不要一味沉湎悲痛之中不能自拔,，而是要盡快將對(duì)逝者的思念轉(zhuǎn)化為繼續(xù)更好生活的勇氣動(dòng)力。過(guò)度悲傷對(duì)機(jī)體正常生理功能有著極大的影響,。

三,、飲食宜清淡。春季,，日益蔥蘢的原野不乏各種野菜的裝扮,，欣賞美景的同時(shí)，可以采來(lái)野菜烹制佳肴,，即可品嘗美食,，又可起到養(yǎng)生保健的作用。推薦兩款野菜制作的清淡美食給大家,。

1.薺菜百合粥：將適量粳米淘洗干凈,，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出,，瀝干水分,。薺菜洗凈，切成細(xì)末；百合洗凈,。粳米,、百合放入鍋內(nèi)，加適量冷水,，置旺火上燒沸,，再用小火煮半小時(shí)，放入薺菜末,，下白糖拌勻,，再次燒沸即成。

民間素有“三月三,，薺菜當(dāng)靈丹”的說(shuō)法,。薺菜具有和脾、利水,、止血,、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血,、痢疾,、水腫、腸炎,、胃潰瘍,、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥,。薺菜可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng),，促進(jìn)排泄，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,，而且還有降血壓的作用,。值得注意的是體質(zhì)虛寒者不能食用薺菜，以免腹瀉,。

茵陳攤雞蛋：取新鮮茵陳適量,，洗凈后切碎放入打散的雞蛋中，將鍋中放入適量油,，待油熱后倒入雞蛋,，炒熟即可。

茵陳具有清熱利濕,、退黃的功效,，常在春夏間作藥膳之用。中醫(yī)認(rèn)為它可治濕熱黃疸,、小便不利,、風(fēng)癢瘡疥等作用,；西醫(yī)認(rèn)為茵陳有保護(hù)肝臟、降血壓,、降血脂,、抗凝血、利尿等作用,。

溫馨提示：

1.野菜多有清熱解毒作用,，服用應(yīng)適量，避免大量服用產(chǎn)生苦寒傷胃,、腹瀉的副作用,。

2.清明祭掃正值新冠肺炎疫情期間，雖然目前國(guó)內(nèi)疫情得到遏制,，為嚴(yán)防復(fù)發(fā),，請(qǐng)大家避免人員聚集，自覺做好防護(hù),。